寒くなって、温かいスープを手軽に食べたい！という時におススメの「玉ねぎのコンソメスープ」の作り方です！
勿論、普通にお鍋を使って作っても良いのですが、炊飯器を使うとより簡単に、なおかつ野菜がとっても柔らかくなります。
作り方はとっても簡単！
メインの玉ねぎを、半分にカット。
あとは、ベーコンやキャベツなど、入れたい材料を適当な大きさに切っていきます。
今回は、結構大きめの玉ねぎを使ったので半分の大きさにしましたが、小ぶりなものだったら切らずにそのまま入れても良いと思います。
食材が切れたら、玉ねぎが浸るくらいの水を入れて、コンソメと塩コショウで味付けます。
正直、味付けも適当です！
野菜から水分が出るので、加熱後に味を調える感じですね。
あとは、普段通りご飯を炊くようにスイッチON！
出来上がりのアラームが鳴るのを待つだけです。
出来上がりはこんな感じ！
澄んだスープがとっても綺麗なコンソメスープが出来上がりました！
野菜が本当に柔らかく、また甘みも感じられて、シンプルな味付けながらとっても美味しかったです。
特に玉ねぎの中心部分は、まさにトロトロという表現が合うくらい柔らかくなります。
写真に写っている、木製のスプーンでも簡単に切れるくらいです。
普通に鍋で作ると、ここまで柔らかく煮込むのは時間がかかると思いますが、炊飯器だと、スイッチを入れてからは、あとは放置しておけばいいので簡単でしたね！
また、炊飯器なら予約ができるので、起きる時間に合わせて作るのもありだと思います。
実家にいたころは、ご飯を炊くくらいにしか使ってこなかった炊飯器ですが、なかなか他の使い方もありそうですね！
個人的には、炊飯器ケーキに興味があります。
長期休暇のときにでも、また挑戦してみたいと思います！
澄んだスープがとっても綺麗なコンソメスープが出来上がりました！
野菜が本当に柔らかく、また甘みも感じられて、シンプルな味付けながらとっても美味しかったです。
特に玉ねぎの中心部分は、まさにトロトロという表現が合うくらい柔らかくなります。
写真に写っている、木製のスプーンでも簡単に切れるくらいです。
普通に鍋で作ると、ここまで柔らかく煮込むのは時間がかかると思いますが、炊飯器だと、スイッチを入れてからは、あとは放置しておけばいいので簡単でしたね！
また、炊飯器なら予約ができるので、起きる時間に合わせて作るのもありだと思います。
実家にいたころは、ご飯を炊くくらいにしか使ってこなかった炊飯器ですが、なかなか他の使い方もありそうですね！
個人的には、炊飯器ケーキに興味があります。
長期休暇のときにでも、また挑戦してみたいと思います！
