澪　‐軌跡を描く‐

今回はちょっと久しぶりにナポリタンを作ってみました！
ただナポリタンって、簡単なんだけど、パスタを茹でた鍋と、具とパスタを炒めた後のフライパンと…大きい洗い物が多くて面倒臭いんですよね…。


そんな悩みを解消してくれるのが、偶然レシピを見つけた「ワンポットパスタ」！
出来上がりは、普通の手順で作ったものと全く変わりません！

▼ワンポットパスタ　ナポリタン

強いて違いを挙げるとするなら、パスタの長さかな？
加熱するときに、パスタを半分に折って入れるので、パスタが短いんです。


材料は、普通のナポリタンを作るときとほぼ同じ！
・水　　　　　　1カップ～
・ケチャップ　　大さじ1
・中濃ソース　　小さじ1
・砂糖　　　　　小さじ1
・醤油　　　　　小さじ1
・コンソメ　　　適量
・塩コショウ　　適量
・パスタ　　　　1人分
・好きな具材　　適量
具は、玉ねぎ、ピーマン、ウインナーなど、お好きなものを用意しましょう。


材料、作り方はこちらのクックパッドのレシピを参考にしました。

■ワンポットパスタ☆ナポリタン。 by うりんこ。さん
http://cookpad.com/recipe/3012413

作り方は、まずパスタと具材、塩コショウ以外の調味料をフライパンに入れ、よく混ぜます。

この時、まだコンロに火はつけません。


調味料が混ざったら、パスタを半分に折って入れ、その上にピーマン以外の食材を入れます。

ピーマンは後で入れるので、しばらくそのままで。
パスタを茹でている間に切ってもいいかもしれませんね。


そうしたら蓋をして、中火で5～7分くらい加熱します

時折様子を見ながら、パスタをかき混ぜてください。
この時、もし水が無くなりそうだったら、ちょっとずつ足しながら、パスタがくっつかないように注意！
茹で上がりの目安ですが、ちょっと食べてみて、パスタが柔らかくなっていればOKです！


パスタが柔らかくなったら蓋を取り、ピーマンを加えて、水気を飛ばしていきます。

フライパンの底に、ほぼ水分が無くなれば完成です！



初めて作りましたが、すっごく簡単でした！
火加減もそこまで気にしなくても良いし、お料理苦手な方や、ずぼらな方にもぴったりですね！

気になるお味ですが…普通のナポリタンと全く変わらない…。
正直、何が違うか分かりませんでした。

あとは、麺が短いので、フォークで取りやすい！
パスタって、フォークにくるくると巻き付けて食べるかと思いますが、たまーに、凄くたくさん巻き取れてしまって、食べにくかったりするんです。
（ただ、フォークを使うのが下手なだけな気もしますが…）
が、ワンポットパスタだとパスタを半分に折っているおかげで、フォークに巻き取るのが凄く簡単に感じました！
私のようにパスタを食べるのが苦手な人には、是非試していただきたいですね！


ちなみにこのワンポットパスタ、パスタを別の鍋で茹でないので、ちょっとソースがとろっとするのだとか。
言われてみれば、ちょっとクリーミーというか、ソースのとろみが強いような気がしましたね。
ですので、スープパスタや、オイル系のパスタには向かないみたいです。
ワンポットパスタを作るときは、是非ミートソースやナポリタンなどのトマト系か、カルボナーラなどのクリームソース系の味付けにしましょう！