先週末、諸事情あって、普段めったに行けなさそうな
お寿司・日本料理店のお店「魚久（うおきゅう）」さんで、会席料理を頂きました！
というか、実家から歩いていける距離に、こんな素敵なお店があったとは…ちょっと驚きでした。
正直、どれも上品すぎて、私の貧相な語彙力では「
美味しい！」という感想しか出てこなかったのですが、とにかくどのお料理も絶品でした！
まず…前菜？
黒豆に、エビ、枝豆、サトイモ、魚の佃煮？、塩辛、あとはすり身揚げかな？
そして、こちら。
中身はところてんと、
ジュンサイでした。
ジュンサイって初めて食べましたが、葉の部分がぷるぷるのゼリー状のもので包まれていて、新食感！
たとえるなら、
チアシードに近いようなイメージを受けましたね。
マグロやタイのお刺身！
このお刺身が本当に美味しかった…！
脂が上品で、口の中で
とろっととろけるようでした…。
タイは身がとっても
ぷりぷりで、こちらも素敵な食感とお味でしたね。
玉子豆腐…だったかな？
冷たい餡がかかっていて、こちらもとても上品なお味でした。
薄味でしたが、出汁がほんのり香って、夏にぴったりです。
うなぎとトウモロコシ。
久しぶりにうなぎを食べましたが、とっても美味しかった…！
身がふわっふわで、そこに甘じょっぱいたれが絡んで…思わずご飯が欲しくなるお味でしたね。
というか、うなぎと言い、塩辛と言い、ご飯が進むおかずが多かったので、いっそおひつでご飯が欲しかったです。
トウモロコシはとっても甘かったです！
ちょっと色が薄めでしたが、なんという品種だったのでしょう？
野菜と海老のてんぷら！
こちらは天つゆではなく、
抹茶塩でいただきます。
サクサクで軽い食感でした！
隠れていて見えませんが、
山芋のてんぷらもあり、シャキシャキしつつも、山芋特有の粘りも感じられて、とても美味しかったです。
そしてお寿司！
卵に焼き色がついているお寿司は初めて見ました！
出汁巻きほどふわふわではないのですが、これも美味しかったです！
あとは、山芋の軍艦も美味しかったですね！
すりおろしではなく、刻んだ山芋がたっぷり乗せられていて、シャキシャキの食感でした。
最後は水菓子でメロン。
ちょっぴり身は固めでしたが、その分食べごたえがあって美味しかったですね。
そして、手前の謎の緑の実！
近くにいた親戚の皆で、「
これなんだろう？」と首をかしげていましたが、調べたところ、どうやら「
若桃の甘露煮」でした。
その名の通り、若いうちに採った桃の実を、甘く煮たもので、でもこんなに小さいのに、桃の風味がちゃんとして、美味しかったです！
でも桃の食感ではなかったので、これは初見だと分からない…！
普段行けないようなお店での昼食で、とっても美味しかったです！
配膳してくれたスタッフの方も、予想外に気さくな方で、個室の冷房の温度を変えてくれたり、とても細やかな気遣いをしていただけて、とても嬉しかったです。
また、お席も椅子・テーブルの個室だったので、足腰のお悪いご年配の方でも楽そうでした。
機会があれば、ランチメニューもいただいてみたいですね。
■寿司 日本料理 魚久（うおきゅう）
住所：〒426-0018
静岡県藤枝市本町2-6-9
TEL：054-641-0214
営業時間：11:30～14:00、16:00～21:30(オーダーストップ21:00）
定休日：水曜日
駐車場：5台（無料）
ホームページ：
http://uokyu.com/