【ドリンクレシピ】簡単なのに美味しい!レンジで3分の本格濃厚ロイヤルミルクティーの作り方!

璃宇

2017年01月26日 13:44

またまたロカリで見つけたレシピネタ!
今回は「ずぼらミルクティー」を作ってみました。
こちらは、前回の「りんごの焼きプディング」と違って失敗する心配なく作れます。

▼レンジで簡単 濃厚ロイヤルミルクティー

ミルクティーって、普通にお湯にティーパックの紅茶を入れてミルクを入れて…という風に作ると、どうしても紅茶の風味がミルクでかき消されてしまうんですよね。
ですが、このレシピだと、紅茶がかなり濃い目に淹れられるので、牛乳の風味に負けることなく、美味しいミルクティーがつくれました!

参考にした記事についてはこちらからどうぞ!
■レンジで3分!"ずぼらミルクティー"が濃厚で美味しい♡|Locari(ロカリ)
https://locari.jp/posts/69935



用意するのは、ティーパックの紅茶の茶葉、そして牛乳です。
この時、調理には電子レンジを使うため、ティーパックはホチキスを使っていないものを用意するか、ホチキスの針を取って使いましょう。
それさえ守れば、作り方はとっても簡単!


まず、マグカップにティーパックをなるべく寝かせていれ、そこにティーパックが浸るくらいのお水を入れます。

お湯じゃなくて水なのが嬉しいですね!
わざわざお湯を沸かさなくて済む!
で、これを電子レンジで1分間加熱します。

1分加熱後はこんな感じ。

まるで珈琲のような、かなり濃い目の紅茶を淹れられます。
確かにこのくらいの濃さなら、牛乳の風味に負けませんね!

で、ここに牛乳を入れ、今度はレンジで2分加熱します。

この牛乳を後入れするのが、ミルクティーを美味しく淹れるポイントなのだとか!
先に牛乳も入れて加熱すると、茶葉の風味や味がうまく抽出できず、美味しく仕上がらないのだそうです。

加熱後は、お好みで砂糖を入れたら完成です!


今までは、ほぼミルク感しかないミルクティーが苦手でほとんど作らなかったのですが、これは紅茶の風味も濃厚でとっても美味しかったです!
ホッチキス未使用のティーパックを使う」というちょっとした制約はありますが、幸いなことに、今家にあるティーパックはホチキスを使っていないものなので、今後も気軽にミルクティーを楽しめそうです!

他にも、牛乳の代わりに豆乳を使って豆乳ミルクティーにしたり、紅茶の代わりにほうじ茶をつかってほうじ茶ラテ風にしたりもできるそうです。
そう言えばほうじ茶の茶葉が残っていたはず…。
今度試してみたいと思います!

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