手抜きレシピですが、個人的に衝撃的だったのでご紹介！
それがこちらのトースト！
▼納豆たまごチーズトースト
料理名からもわかる通り、食パンに
納豆・たまご・スライスチーズをのせて焼いたオープントーストです。
今まで納豆って特にアレンジせず、単に混ぜてご飯と一緒に食べていただけだったのですが、ふと、トーストに乗せるレシピがあったような気がして、調べて作ってみました。
参考にしたレシピはこちら！
納豆たまごトースト by クックZNW75Hさん
https://cookpad.com/recipe/4676260
納豆と卵とチーズと…あとはマヨネーズがあれば作れるのでとっても簡単です！
作り方…と言っていいかは分かりませんが、とりあえず調理過程いきます。
まず、納豆にマヨネーズを
小さじ1くらい入れて混ぜます。
納豆についているたれは、入れるのか入れないのかわかりませんでしたが…とりあえず入れておきました。
良く混ざったら、食パンの上に平らに乗っけておきます。
この時、真ん中のあたりを
少し凹ませておきましょう。
次に、卵を卵黄と卵白に分け、卵白は耐熱容器の小鉢とかに入れて、レンジで
10～20秒ほど加熱します。
加熱後はこんな感じ。
全体的に白っぽくなって、
8割くらい固まっていればOKです。
卵白がほぼ固まったら、納豆の上にそっと乗せ、更に卵黄とチーズも乗せます。
全部乗せたら、あとは通常通りにトーストするだけ！
チーズが溶けたら完成です！
見た目はなかなか衝撃的…！
お味は…正直見たままというか、予想通りのお味でした。
チーズと卵が乗っているので、納豆独特の臭いとか風味は、少し和らげられていましたね。
劇的に美味しい！というわけではなかったですが、
予想を裏切らない美味しさでした。
ただ…個人的にちょっと何かが物足りない…。
全体的に味が
ふわっとしているので、ちょっとしたインパクトというか、刺激が欲しいですね。
納豆に
キムチを少量入れたら美味しいかな？
もしくは、レシピにあったように、ほんの少し
黒コショウをかけるのも良さそうですね。
あとは、納豆に
ごま油を入れるのもいいかも。
そしてこのトースト、上手に食べないと、食パンから納豆が
ぽろぽろと零れる…！
オープントーストを食べるのが苦手な方は、納豆の量を半分にするなど、少し量を調節したほうがよさそうですね。
「納豆＝ご飯」という印象が強いですが、トーストにしても美味しかったです！
一人暮らしだと、3パックセットで売っている納豆って、最後の1個をなかなか食べなかったりするので、今まであまり買わなかったんですよね。
でも、このレシピで多少アレンジの幅が広がったので、たまには買うようにしようかなと思います。
今度は、
納豆チャーハンとかに挑戦したいですね。