澪　‐軌跡を描く‐

今日もおやつレシピネタ！
今回は、先日偶然見つけたメロンパン風のトーストの作り方についてです！

▼メロンパントースト

焼いたら格子模様が薄くなってしまい…見た目はあまりメロンパンっぽくなくなってしまいました…。
が、味や雰囲気は思った以上にメロンパンっぽさが出ていましたね！


用意する材料はこれだけ！
●食パン　　1枚
●砂糖　　　大さじ1
●バター　　大さじ1
●小麦粉　　大さじ2
家にありそうな材料だけで作れます。
食パンは、今回は6枚切りを使いました。
ちょっとトーストの時間が長めなので、ある程度厚みがあるパンの方がよさそうです。

ちなみに、もしバターがない場合は、マーガリンでも代用可です。
私もマーガリンで作りました。


作り方は、まず耐熱容器にバターを入れ、電子レンジで溶かします。

だいたい20～40秒くらいです。

バターが溶けたら、そこに砂糖を加えて混ぜます。

砂糖が完全に溶けなくても大丈夫！
こんな感じでまだジャリジャリとしていますが、とりあえずバターと混ざればOKです。



バターと砂糖が混ざったら、ここに小麦粉を入れ、またよく混ぜます。

良く混ざったら、メロンパン生地は完成です！


これを、食パンに塗っていきます。

が、この塗る作業がちょっと難しい！
メロンパン生地が柔らかいようで固いような、何とも言えない固さと粘度なので、食パンに薄く均一に塗り広げるのがなかなか難しかったです。
スプーンの背で塗っていきましたが…力を入れすぎるとえぐれるし、食パンから剥がれるしで…塗るときはバターナイフを使った方がやりやすいかも。
私はバターナイフなんて持っていないのですが、もし家にある場合は是非バターナイフを使いましょう。

で、お好みでメロンパン特有の格子模様をいれたら、あとは普通にトーストで焼いていきます。


焼き時間は、トーストの大きさとか性能にもよると思いますが、普通に焼くよりもちょっとだけ長めに焼きましょう。
私は食パンが焦げそうだったので、+1分30秒くらいにしましたが、このくらいだと、またメロンパン生地の部分がしっとりしていました。
でも焼きすぎると食パンが焦げそうで…加減が難しいですね。
パンを焼く時は、ちょっとずつ追加加熱をするか、焼いている間は目を離さない方がよさそうです。


途中、ちょっぴり難しいところもありましたが無事完成！

焼いている間に生地がブクブクと泡だったので、折角入れた格子模様がほぼ消えかけましたが…それ以外は理想通り！

早速一口かじってみると、普通のメロンパンよりも生地の部分がしっとりしていました。
焼き時間が少しだけ足りなかったのか、ほんの少し小麦粉の香りがしましたが、粉っぽさとかは全くなく、予想以上のメロンパン感が楽しめます！

メロンパン好きなので、こんなに手軽に食べられるのは嬉しいですね！
もし家にあれば、チョコチップとかを混ぜ込んで「チョコチップメロンパン」にしても美味しそうです！

休日の朝食に、また作って食べたいと思います！