澪　‐軌跡を描く‐

寒い冬はやっぱり「鍋」！
ということで、味の素の「鍋キューブ」というキューブ状の鍋つゆの素を買ってみました！

▼鍋キューブ 濃厚白湯

実はこういう鍋の素って使ったことがないので、どんな感じなのか気になっていたんですよね！
買う前は、エバラの「プチっと鍋」とも迷ったのですが、「コーヒーフレッシュ」のような形状の容器に入った液状タイプよりも、キューブタイプの方が使いやすいかな？と思い、こちらにしてみました。
お味は「濃厚白湯」をチョイス。


中はこんな感じ。

これだけ見ると、何だかキャンディーみたいですね。

使い方は、規定量のお水の中にこの鍋キューブを入れ、火にかけます。
で、お湯が沸騰したら、お好みの食材を入れて煮込むだけ！
鍋キューブは、お湯が沸騰すれば自然に溶けるので、特に鍋をかき混ぜて溶かしたりする必要はないのだとか。


あまり見た目が綺麗じゃなかったので、完成後の鍋の写真は撮らなかったのですが、とろりとした濃厚なスープが凄く美味しかったです！
濃厚なんだけど味は濃くなくて、結構あっさりとした感じで食べれちゃいました！
お肉は鶏肉がおすすめですね！
もしくは、つみれ（つくね？）とかでも美味しいかも！

残ったスープは次の日の朝に雑炊にしましたが、具材の鶏肉の旨味もスープに溶けていて、さらに美味しかったです！
おすすめのシメはラーメンらしいですが、雑炊はお米が美味しいスープをたっぷり吸い込むのでおすすめです！


で、このブログを書く際に、味の素のサイトを見てみましたが、鍋キューブを使ったレシピが沢山掲載されていました！

■「鍋キューブ」レシピ特集【AJINOMOTO PARK】
http://park.ajinomoto.co.jp/recipe/corner/nabecube

個人的には、チャーハンのレシピが気になりますね！
鍋キューブはまだ残っているので、是非挑戦してみたいと思います！
…その前にお米を炊かないと…！