澪　‐軌跡を描く‐

以前、In Hamamatsu.comさん主催の「IN HAMA縁日」にスタッフとして参加させていただいたのですが、その打ち上げを、先日の土曜日に行いました。
場所は、中区幸にある「ゆんたく」さん。
IN HAMA縁日にもご出店していたお店です。

早速、料理のご紹介！
まずは「海ぶどう」！

海ぶどう初体験でしたが、これ食感が楽しいですね！
口の中で「プチプチッ」とはじける感じがたまりません！

お次は、「もずくの天ぷら」！

く、黒い…。
でも、お味はとっても美味しいんです！
普通は冷たくさっぱりと食べるもずくが、温かい揚げ物になっているので、何だか不思議な感じ。
ですが、もずく特有の「粘り」はあるので、それがまた面白かったです。

あとは、ガーリックチキンに、

ソーキ丼。

ソーキそばに乗っているお肉が上にトッピングされているから「ソーキ丼」…らしいです。
どちらもがっつりと食べられて美味しかった！

そして、島豆腐のサラダ。

ここにも海ぶどうが…！
島豆腐も初めて食べましたが、結構固めのお豆腐ですね。
お箸で持ちやすいので、とっても食べやすかったです。

そして、沖縄と言えば、やっぱり「チャンプルー」！

これは、フーチャンプルーと言って、お麩を使ったチャンプルーです。
このお麩が、とってもふわっふわで…！
ゴーヤチャンプルーもありましたが、それには目もくれずに食べてしまいました。

更にこちらも忘れてはいけない「ソーキそば」。

お出汁が良い香りで、とっても美味しかったです！
うどんとかの麺類が好きなので、これも好きな料理ですね。

最後は締めのデザート！

パンケーキにアイスが乗っていて、ベリーソースがかかっています。
生クリームもちょこんと添えられていて、このくらいの量はうれしいですね。
お腹いっぱいだったはずなのに、ぺろっと食べちゃいました。
…明らかに、1日の摂取カロリーを余裕でオーバーしてますね！！


そして、お食事のあとは、お店のお姉さんお二人とおしゃべりを楽しみました。
お二人ともとってもお話が面白くて、ついつい話し込んじゃいました。
とっても楽しかったです。


そして、この「ゆんたく」さんですが、平日のお昼にはランチもやっているのだとか。
ランチセットがかなり色々付いていて1000円…。
これは行くしかありませんね！


■ おきなわ料理　ゆんたく
浜松市中区幸１－１５－１８
電話　080-4535-1370