澪　‐軌跡を描く‐

先週、イオンに行ってみたら、静岡県グルメフェア？スイーツフェアをやっていました。
ちょうど甘いものが食べたかったので、色々見てみたところ、うなぎいもさんのコーナーを発見！
大好きなうなぎいもプリンがあったので、反射的に購入しそうになりましたが…今回は、プリンではなく、スイートポテトパイを購入してみました。
壺に入った？隠れた？うなもが可愛いですね！


▼うなぎいも　蜜っとりスイートポテトパイ

ウナギいもで作ったスイートポテトの上にうなぎいもの角煮を乗せ、更にそれをパイ生地で包んで焼いたうなぎいも尽くしのスイーツです！
同じくお芋の角煮が乗ったバージョンのプリンもあり、そちらとも迷いましたが…食べたことのないこちらをチョイス。

うなぎいもの蜜っとりスイートポテトパイは、こちらの公式ブログでも紹介していました。

■【新包装！】スイートポテトパイ♪
http://unagiimo.hamazo.tv/c696746.html

たっぷりのスイートポテトの上に
1cm角のお芋の甘露煮がのっていて
お芋がぎっしり詰まった贅沢なパイです(*^ω^*)

コーヒーのお供に、おやつにぴったりです♪

紹介文は、公式ブログから転載させていただきました。


紙製の帯には、ちゃんと「うなぎいも協同組合　認定品」のマークがありました。



では早速オープン！

パイ生地の網目から、角切りのうなぎいもが覗いています。
全体的に黄色のパイに、皮の赤色が差し色になっていて綺麗ですね！


断面はこんな感じ

滑らかな舌触りの絶品スイートポテトの生地が、たっぷりと詰まっています！

お味はもちろん絶品！
濃厚なお芋の風味がしっかりと味わえる滑らかなスイートポテトと、お芋の甘露煮の風味が口いっぱいに広がります！
最初の一口から全力でうなぎいもが主張してくるので、うなぎいも好きにはたまりません！
冷蔵庫に入れてしまっていたので、パイ生地の部分はちょっとしなっとしてしまいましたが…完全にべチャッとしてしまったわけではなかったので、程よいサクサク感でむしろちょうどよかったです。


やっぱりうなぎいものスイーツは毎回はずれがなくって…今回もとっても美味しかったです！
公式サイトには、シュークリームも紹介されていて…シュークリーム好きとしてはぜひ食べてみたい…！

あとは…うなぎいもカフェにも行きたいですね！
妹と母を誘ってみようかな？