澪　‐軌跡を描く‐

手抜きレシピですが、個人的に衝撃的だったのでご紹介！
それがこちらのトースト！

▼納豆たまごチーズトースト

料理名からもわかる通り、食パンに納豆・たまご・スライスチーズをのせて焼いたオープントーストです。
今まで納豆って特にアレンジせず、単に混ぜてご飯と一緒に食べていただけだったのですが、ふと、トーストに乗せるレシピがあったような気がして、調べて作ってみました。

参考にしたレシピはこちら！

納豆たまごトースト by クックZNW75Hさん
https://cookpad.com/recipe/4676260

納豆と卵とチーズと…あとはマヨネーズがあれば作れるのでとっても簡単です！


作り方…と言っていいかは分かりませんが、とりあえず調理過程いきます。
まず、納豆にマヨネーズを小さじ1くらい入れて混ぜます。

納豆についているたれは、入れるのか入れないのかわかりませんでしたが…とりあえず入れておきました。
良く混ざったら、食パンの上に平らに乗っけておきます。
この時、真ん中のあたりを少し凹ませておきましょう。

次に、卵を卵黄と卵白に分け、卵白は耐熱容器の小鉢とかに入れて、レンジで10～20秒ほど加熱します。

加熱後はこんな感じ。
全体的に白っぽくなって、8割くらい固まっていればOKです。

卵白がほぼ固まったら、納豆の上にそっと乗せ、更に卵黄とチーズも乗せます。


全部乗せたら、あとは通常通りにトーストするだけ！
チーズが溶けたら完成です！


見た目はなかなか衝撃的…！

お味は…正直見たままというか、予想通りのお味でした。
チーズと卵が乗っているので、納豆独特の臭いとか風味は、少し和らげられていましたね。
劇的に美味しい！というわけではなかったですが、予想を裏切らない美味しさでした。

ただ…個人的にちょっと何かが物足りない…。
全体的に味がふわっとしているので、ちょっとしたインパクトというか、刺激が欲しいですね。
納豆にキムチを少量入れたら美味しいかな？
もしくは、レシピにあったように、ほんの少し黒コショウをかけるのも良さそうですね。
あとは、納豆にごま油を入れるのもいいかも。


そしてこのトースト、上手に食べないと、食パンから納豆がぽろぽろと零れる…！
オープントーストを食べるのが苦手な方は、納豆の量を半分にするなど、少し量を調節したほうがよさそうですね。


「納豆＝ご飯」という印象が強いですが、トーストにしても美味しかったです！
一人暮らしだと、3パックセットで売っている納豆って、最後の1個をなかなか食べなかったりするので、今まであまり買わなかったんですよね。
でも、このレシピで多少アレンジの幅が広がったので、たまには買うようにしようかなと思います。
今度は、納豆チャーハンとかに挑戦したいですね。