澪　‐軌跡を描く‐

先日、「隠れた名店」「昔ながらのラーメン屋」と言った雰囲気のラーメン屋さんに連れて行っていただきました！

新井関所の近くにある「宝来軒」というお店です。
「野菜」と「麺類」が食べたいというリクエストをしたら、営業のさんがお勧めしてくださいました。

お店の外見はこんな感じ！

…正直、一人では入りにくい印象を受けます。
地元の常連の人が食べにくる感じのお店みたいですね。

メニューは壁にずらりとかかっていました。

こういう雰囲気素敵ですね。
「もやしそば」や「かたやきそば」とも迷いましたが、「たんめんが美味しいよ！」とのコメントを思い出し、たんめんを注文！
お客さんから見える位置にある厨房で、ご店主さんと女将さんが作ってくれます。

そのたんめんがこちら！

スープが綺麗に澄んでいて、とっても美味しそう！
野菜は、キャベツやもやし、玉ねぎなどが入っています。
麺は結構細めでしたね。
細めん好きなので、嬉しいです。

お味は、かなりシンプルな塩ラーメンといった感じです。
私にはちょっとしょっぱく感じたのですが、野菜や麺と一緒に食べるとちょうどいいですね。
今度は是非、「かたやきそば」を食べたいです！！


■宝来軒
静岡県湖西市浜名郡新居町中之郷3517